第293章飞禽盛宴(1 / 2)

特种厨神 纯属巧合 1139 字 8天前

说实话,这个世界厨王大赛跟华夏的少年厨神大赛比起来,题目更加简单粗暴,更加直截了当。这其实也是没有办法的事情。因为西方国家并没有华夏那么博大精深的历史底蕴,所以也不可能出一些文绉绉的题目去作为厨艺比赛的考题。

飞禽这个题目,范围非常广泛。常见的,就是鸡鹅鸭这些家禽。除此之外,还有一些数量没有那么多的,类似鸽子,麻雀等等的飞禽。

谢飞还在低头思考着要选择什么样的禽类作为自己这一次比赛的料理食材的时候,约翰森的声音却又再次响了起来:“这一次比赛,除了以禽类为主题之外,还要求参赛者要以晚宴的形式完成。”

听到了这句话,谢飞的眉头就皱了起来。这无疑是加大了比赛的难度。

“这一次的比赛,你输定了。”就在这个时候,华天雄的声音就传入了谢飞的耳里。

听到对方的这句话,谢飞却是抬头看了那个华天雄一眼。然后翻了一个白眼就没有再去理会那个中年大叔了。

谢飞是个大方的人,不至于给脑残计较。

既然这一场比赛要以晚宴的形式进行。那么要做出来的料理,就不只是一道两道料理那么简单了。这个规则跟南方省厨艺大赛的宴会比赛模式有点类似。但是,西餐的晚宴与华夏南方特色的宴会还是有点区别的。

西方的晚宴由沙拉,汤,主食,还有甜点组成。稍微复杂一点的,还会加上一些小吃什么的。

但是,由于人手不足以及时间关系,谢飞自然也不会再去考虑其他复杂的做法了。

虽然约翰森那边也没有给予明确的时间限制,但是实际上因为比赛是以晚宴作为主题,那么两个厨师做出来的份量肯定很多,加上这些评委们已经连续工作了几天,这几天里面,他们吃的东西很多很杂。所以根本不可能再大量地吃东西了。所以,谢飞这一次也会面临到了时间的问题。

意识到这个问题,谢飞就马上转身去选择食材。而在另一边,华天雄那边也已经挑选食材了。相比起谢飞,华天雄的速度要快不少,很快他就找到了土豆,鸡肉等材料,开始制作前菜沙拉了。

谢飞与华天雄不一样,他选择的一整只处理好的乌鸡,然后又找到了几个椰子。看到这一幕,所有人都以奇怪的目光看着谢飞。难不成谢飞想要用鸡肉跟椰子来做甜点?但是怎么看都不像啊!

在这个时候,华天雄也抬头看了谢飞一眼,看到了谢飞的举动之后,他就冷冷一笑。虽然说之前谢飞连续赢了三场的比赛,让其他人不敢小看他。但是,华天雄却不一样。在他五十岁之后,他就从来没有输过给华夏的厨师,在华夏学艺的那几年,华天雄也学习了不少的华夏厨艺。对于华夏厨师的能耐,他也大概有过一些了解。因为这样,他才面对谢飞的时候才会有足够的信心。

对于其他人的惊讶,谢飞却完成不放在心上,他把椰子的表皮剥开,只留下中心那棕色的那一块椰壳,然后用刀子在椰子上面开了一个类似盖子一般的开口。然后,他就把那一个个的椰子里面的椰子汁都倒了出来。倒进了一个碗里面。

紧接着,谢飞就开始把乌鸡砍成一块一块用盐腌制了一下,再加入红枣,淮山,枸杞等材料,放进去椰子里面。然后加上调味料与水,最终把盖子盖上。放进一个蒸笼里面。